Firma Bohemia-lázně a.s. koncentruje się na leczeniu schorzeń przewodu pokarmowego i związanych z nim chorób – cukrzycy, podagry, choroby Crohna i innych. W chorobach przewodu pokarmowego, oprócz picia, integralną częścią leczenia jest odpowiednia dieta i edukacja w zakresie prawidłowego żywienia. Nasze menu oparte jest na systemie dietetycznym Republiki Czeskiej. Lekarz prowadzący przepisuje odpowiedni rodzaj diety, którą klient może dodatkowo skonsultować z terapeutą żywieniowym. W menu przy każdym daniu podany jest numer diety, dla której dane danie jest odpowiednie oraz wszystkie alergeny i wartości odżywcze po to, aby każdy klient mógł dokonać właściwego wyboru.
Wyżywienie dla klientów zapewnia kilka restauracji uzdrowiskowych, które łącznie pomieszczą 574 gości przy stołach, gdzie serwowane są posiłki przygotowane według sprawdzonych zasad dietetycznych. Klienci mają do wyboru wyżywienie częściowe lub pełne. W menu śniadaniowym są ciepłe dania (np. jajka, parówki, owsianka itp.). Przy stole bufetowym dostępny jest wybór jedzenia w formie zimnego szwedzkiego stołu (ser, wędliny, warzywa, twaróg, jogurty, pasty, słodkie wypieki itp). Menu główne na obiad i kolację składa się z 10 rodzajów dań do wyboru. Sałatki i surówki dostępne są w gotowych porcjach na stole bufetowym.
